Chovi es una entidad que forma parte del sector alimenticio y que se encarga, principalmente, de la elaboración y distribución de salsas con todo el sabor de la gastronomía mediterránea dentro del ámbito hostelero. Ajonesa, barbacoa, brava, césar… Cuentan con un amplio y variado catálogo donde prima, sobre todo, el cuidado en la selección de los ingredientes y la calidad de los propios productos.